Restaurant au cœur deSaint-Vaast-la-Hougue

Le Restaurant Le Chasse Marée à St-Vaast-La-Hougue

Aude, nouvelle propriétaire du restaurant Le Chasse Marée et son chef, Jean, revisitent les classiques de la cuisine normande pour notre plus grande gourmandise. Dans ce restaurant nouvellement acquis, Aude et son équipe ont gardé le charme de ce qui fait le Chasse Marée :
  • Une déco qui rappelle la plaisance, avec une collection de fanions confiés par les habitués.
  • Des arrivages tout frais de divers poissons côtiers qui ressortiront des fourneaux en plats simples et légers.

Nos plats changent au rythme des saisons, vous trouverez sur la carte des plats immuables : Raie ou joue de raie, la sole, les huîtres et la choucroute de la mer ainsi que la coquille st jacques qui sera mis à l'honneur grâce à des préparations signées Jean, notre chef.


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